El chañar es uno de los árboles más queridos del monte santiagueño, y este arrope guarda todo su sabor y sabiduría ancestral en un frasco. Elaborado artesanalmente por comunidades campesinas e indígenas del Movimiento Campesino de Santiago del Estero (MOCASE), es un endulzante natural con siglos de historia en el norte argentino.
Espeso, oscuro y con un sabor profundo y dulce, el arrope de chañar se usa como miel natural, para acompañar quesos, tortillas o postres, y también es conocido por sus propiedades beneficiosas para la garganta y las vías respiratorias.
